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河南自古“帝王州”,是兵家必争之地。逐鹿中原,引发四方文化融汇河南,中原美食集南甜、北咸、东辣、西酸之色,形成五味调和之长。更有开封的小笼包子、洛阳水席、新乡红焖羊肉等名吃……评论>>
 
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新春家宴特色菜12



网友调查-
您喜欢如下哪一种河南的美食?
烩面
蒸饺
焖饼
浆面条
胡辣汤



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源远流长的河南美食文化
在郑州,“合计烩面”、“葛记焖饼”和“蔡记蒸饺”并成为“三大名吃”。在郑州生活了多年,深深为她博大精深的饮食文化所吸引。评论>>
·故乡美食:最是难忘郑州烩面·葛记焖饼 不可错过的郑州名吃
·洛阳的汤:浓香醇郁回味绵长·河南名吃:历史悠久的蔡记蒸饺
七嘴八舌话河南美食
8 俺们都是河南人
8 我眼里的河南美食
浆面条可是土生土长的家乡饭。如今你在洛阳任何一个大饭店问主食有什么,服务员都会向你推荐——浆面条!全文>>评论>>
·洛阳浆面条 土生土长家乡饭
胡辣汤和烧饼一起吃最有风味了。就是那种有些土土的河南风味,就是那种生活的滋味,五味杂陈…… 全文>>评论>>
·初尝河南菜 最是难忘胡辣汤
最是眷恋的吃情故乡
小时候住在杜岭中街,每天一大早,我就会跑上十分钟去打回来香喷喷的武陟油茶做早餐,有时偷懒就在门口做一锅烩面,偶尔还会去德化街的蔡记蒸饺…… 全文>>评论>> ·故乡美食:难忘大名的素包子
·开封第一楼包子:小笼不“小笼”
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·食字路口:郑州美食地图(2)


远离故乡的朋友,还记得你的家乡吗?母亲忙碌的双手,外婆鬓边的白发,小城里尘土飞扬的街巷,乡村中蜿蜒的田埂,走到天涯海角,仍然是我们一生的牵挂。写下故乡的美食,与各地的游子分享那些难忘的滋味,那些深藏的情感,那些弥足珍贵的记忆。评论>>
北京都市生活频道继“恋恋河南美食”专题后,还会陆续推出全国各地的美食专题,敬请期待!真诚欢迎您的来稿,写下您的美食心得,与广大网友分享!
 
 




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