白领如何补充维生素最有效(图)(3)

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韩国人如何补充维生素

　　韩国人如何补充维生素

　　在韩国，经济起飞后出现了营养过剩的问题。从2004年开始，社会上开始广泛讨论“怎样才能更健康”的话题。有一个时期，家长给孩子补充营养素非常流行，家长希望自己的孩子比别的孩子还要高、还要壮，因此除了给孩子吃饭、喝奶，还选择了补充营养素。然而，一位韩国营养学会教授调查却发现，家长只需要给孩子多吃有营养的食品，维生素摄入就提高了两到五倍，通过给孩子补充微量元素来补充营养的，维生素摄入反而不如食补。通过这些调查，产品厂家、医生、消费者对如何补充维生素的意识有了很大提高。

　　在韩国药店，护士或者医生会帮助消费者，用仪器检查身体状况后，由医生来判断你现在缺的是什么，然后选择合适的产品。因为多数消费者对维生素缺乏了解，不知道自己体内缺乏什么。

　　科学看待维生素

　　北京协和

　　2007年2月，美国权威医学杂志JAMA刊登了一篇题为《抗氧化补充剂在一级和二级预防的随机研究中的死亡率》的论文，作者对截至2005年10月的68项相关研究进行荟萃分析后，得出了“使用β-胡萝卜素、维生素A和维生素E作为治疗药物可能增加死亡率”的结论，引发了学术界的争论，在消费者中引起了很大困惑。

　　然而，该报告的局限性降低了其结论的可靠性：