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白领如何补充维生素最有效(图)http://bj.sina.com.cn 2007年04月19日11:03 精品购物指南
点击图片进入下一页 白领如何补充维生素 北京医院营养科主任 王璐 对于白领来说,工作节奏快,经常饥一顿饱一顿,有时候早晨顾不上吃早餐,这样容易导致营养素摄取不均衡。常吃油腻的商务餐,容易导致膳食中能量、脂肪过量,维生素、矿物质、膳食纤维相对缺乏。白领长时间使用电脑,加班熬夜,工作压力大,精神长时间高度紧张,这些都使得他们的身体对某些营养素的需要有所增加,因此他们需要适当补充所缺乏的营养素。 白领如何保证营养需求呢?首先要有平衡膳食的概念,大家可以参照营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔来选择食物,合理安排饮食,定时定量保证营养均衡。由于各种原因,白领的营养搭配很容易出现问题,当膳食中缺乏维生素时,可以用一些维生素制剂作为补充。 白领补充维生素也要以膳食摄入为主,营养剂补充为辅为原则。毕竟我们摄入食物除了在食物中获得营养素外,还能同时享受美食的乐趣,如果单吃营养补充剂,就失去了享受食物的过程,实在不划算。另外,食物中还包含了其他很多营养物质,而片剂营养素比较单一,有些制剂营养素含量不十分确定,因此对于我们健康最有利的仍然是食物。
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