桂林多家酒店竟卖虎肉

　　一份“红烧虎肉”卖价588元，想吃的话还要预订。一瓶用“珍稀动物的骨头”制成的“补骨酒”售价高达1500元，但销售人员却拒绝透露是什么动物的骨头。

　　记者近日调查发现，桂林多家酒店声称可供应老虎肉，虎肉来源指向中国最大老虎养殖山庄，而这个山庄还销售一种补骨酒，自称是用珍稀动物的骨头泡制的，该酒分为3种：3年纯酿580元，6年纯酿960元，8年纯酿1500元。

　　早在1993年5月，国务院便发出《关于禁止犀牛角和虎骨贸易活动的通知》，严禁进行虎骨贸易及其相关活动。

　　“入不敷出”老虎当成家猪养

　　傍晚的桂林熊虎山庄，饥肠辘辘的1300只老虎在钢筋和水泥砌就的围墙内踱步，等待一天中唯一的一顿伙食。

　　“山中之王”填不饱肚子，在这个山庄已经持续了一段时间。“一只老虎顶多喂六成饱！”蹲在虎笼旁添水的女饲养员说，“每天宰杀2头牛，每只老虎也就分五六斤肉。肉要优先给表演马戏的老虎或下崽的母虎，其余的老虎只好喂植物。”

　　熊虎山庄占地50万平方米，是国内最大的老虎养殖山庄。山庄的宣传手册说，这里集野生动物、繁育、养殖、旅游、观赏于一体。除了拥有1300多只东北虎、华南虎、孟加拉虎、白虎，还有400多头黑熊，250多头非洲狮。预计到2008年，老虎数量将达到3000只。

　　同行的一位湖南游客很有感触地说，没想到“山中之王”居然能这样养！简直跟养猪场没什么区别！

　　熊虎山庄已经成为桂林郊县的一个旅游景点出现在各种宣传材料上。但记者探访当日发现，只寥寥二十几位游客。工作人员介绍，平时这里的游人也不多，最好的1997年门票曾卖出2000多万元，但他说，“最近几年入不敷出”。

　　讳莫如深“补骨酒”成分成谜

　　1993年5月，国务院发出《关于禁止犀牛角和虎骨贸易活动的通知》，“敲山震虎”迄今14年。熊虎山庄的老虎数量近年来激增，在旅游不兴的情况下，山庄靠什么养得起这么多天价动物并维持到今天？

　　在熊虎山庄“科普馆”，导游极力推荐记者购买柜台里一种“熊虎山庄荣誉出品”的“补骨酒”。这种酒的外包装是一只卧虎。说明书注明该补骨酒成分为“名贵动物骨骼”，但是究竟是什么“珍稀名贵动物骨骼”，对方均讳莫如深。

　　“毕竟比较敏感，我们只能写补骨酒。如果你来我们熊虎基地还买不着真的，别的地方更买不到了。”科普馆的促销人员说，“老虎这么多，游客这么少，我们现在主要就是靠这个产品来养活这些动物。”促销人员继续说。

　　山庄酒楼老板内部待客用

　　科普馆里，一副被制成标本的巨大老虎骨骼雄风犹在。讲解人员说，山庄老虎的死亡主要有3种情况：老死，互相撕咬咬死，病死。“每年有时死十几只，有时候几十只，数量不一定”。

　　他介绍：“老虎死了直接冰冻封存，死了的老虎，都要报告上面，等国家来处理。不能私自处理。现在冷库里已经封存了160多只死虎。”但另一名饲养人员肯定地告诉记者，在山庄酒楼可以吃到老虎肉，如果有熟人介绍，甚至可以到办公室买到冷冻老虎肉。

　　“雄森酒楼”的宣传牌上写着：全国独一特色的酒楼，经营各种山珍佳肴。但酒楼女服务员声称不对外经营。“我们酒楼是老板内部接待朋友用的，没有山珍海味，更没有老虎肉。”不过她透露说，“你可以到外面酒店吃，那里大概有老虎肉。”