三个香港女孩眼中的首都(图)(2)

　　六月二十日 晴 头头碰着辣椒头

　　由机舱步进首都机场的一刻，我终于亲身感受到何谓热流。闪进脑海的第一个想法：北京现在的温度不可能只有预报中的37℃吧！在熙来攘往的机场里干蒸绝非令人回味的体验。早已挥汗成雨、筋疲力尽的我看着手表显示的晚饭时间，心思跑回了妈妈身边——香港家里的餐桌上想必已放满饭菜了，虾仁炒蛋、清蒸石斑、蒜茸芥兰、白切鸡……想想这些美味的广东菜，当真有在家千日好、出门半朝难的感觉。热情接待我们实习团的工作人员可能也察觉了异样，赶紧把我们送到军事博物馆附近的一间家常菜菜馆。

　　步进菜馆的一刻，我再次正面遇上了热流的侵袭。正当我气愤地盘算如何让菜馆经理为空调失灵而引咎辞职时，眼前的景象不禁让我大吃一惊，满场食客竟然大开火锅涮羊肉。这种在香港难得一见的奇观深深让我感受到北京人对火锅的钟爱。或许领队的工作人员也想令我们尽快融入北京这股热流，于是来了一招入乡随俗，替我们叫上了一大客火锅和多款地道的佳肴：

　　不知道是因为天气的影响，还是食物的刺激。相比香港的食馆，我觉得北京食馆闹哄哄的气氛更具感染力。这边厢高谈大笑，那边厢忙着猜拳行酒令。在香港，食馆有苍蝇出现是一件不能容忍的事情，而这里一些小菜馆却有服务员拿着苍蝇拍。实习同学把这些场面都拍进镜头去，引起北京食客的兴趣，大家从苍蝇谈到相机，又从相机谈到香港的购物、香港的迪斯尼……说得不亦乐乎。尽管杯盘狼藉，喧闹不已，我却非常享受这顿家常菜。我觉得它确是一顿名副其实的家常菜。虽然当中没有我自己家的菜式，但在这里却吃出了在家一般的开怀。

　　七月三日　时雨时晴 车车过后还是车

　　来到北京这么久，乘过不少交通工具：公车、地铁、轻轨、人力三轮车、计程车等，但始终觉得公车是最能体会到北京人生活特色的一种交通工具。

　　可能今天是不宜出门，我们出师不利，上的那辆运通公交车在挤塞的大路上走得一点也不轻松。5分钟过后，车站仍然停留在视线范围内。北京塞车的问题早已略有所闻，与香港任何一个塞车黑点一样，这里呈现了一角载不动的繁荣。人多车更多是在所难免，不同的是堵在一辆没有空调的公车上，对我们来说，难受程度真不得不上调10倍。看见同车的北京乘客坐得那么从容不迫，还未领略到心静自然凉之道的同学们，只能大叹出师未捷身……了！

　　拥挤不堪的车厢中，我与其他乘客一样，除了无奈之外，就只剩下百无聊赖。在这片静止的气氛中，售票员的叫喊声分外响亮。但我却发现自己听力是极有改进的空间，因为用“不清楚”已根本不足以形容我们的沟通情况，那简直是“鸡同鸭讲”。

　　北京公车的收费方式比我想象中要落后。早已习惯了电子收费的我最初很讨厌在公车上买票。试想挤在满车乘客、晃得左摇右摆的车厢里，腾出拿满东西的手来找零钱是多么不便的事。车票上的颜色随时会因手汗而溶得一塌糊涂，但是把它丢掉，又无法向售票员证明自己已付了车费。而且，虽然相比地铁、轻轨，公车设有分段收费，但单凭人脑在车上牢牢记紧向每一个乘客收费，这种方式始终存在很大的漏洞。不过，乘公车的日子久了，我终于明白这种收费方式为何可以保持至今，这全是因为北京乘客的自重。他们不用提醒、催促，都会自动自觉地掏钱买票。我曾经跟一位北京的大学生谈到收费问题，他十分认真地对我说：“一两块的车费换不了我的人格。”如不少香港人一样，我对内地人常常存有一些偏见，但这番实地体验改变了我这种主观的错误想法。