惰性滋养的成都情调(图)(4) |
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http://life.sina.com.cn 2006年11月23日18:59 旅行家 |
玉林华兴煎蛋面:玉林西路,有名的冷淡杯(Top10成都言子)。 路边好吃的成都锅魁+刨冰,记着!吃卤肉锅魁的时候让妹儿给你多加点卤水,这样才会更有滋有味。 Top10成都言子: 成都话和重庆话有很大区别,比如:凡是重庆话中发“an”音的,成都话都发“?”,所以说出来的词语都是扁扁的,以至于听成都妹妹说话有骨头都要酥软了的感觉。 1、 瓜娃子 “瓜”这个字是成都骨灰级方言了,至今好像没有民俗专家对其进行认真考证。它的意思是视不同语境而言的,适用性最广的意思是“傻子”,和“方脑壳”的用法差不多,当然,这个意思用得越少越好,但一个成都妹妹嗲声嗲气地说你“瓜”,那就是另外一种意思咯。 2、 巴适 巴适就是“舒服”、“好”的意思。这两个词的用途十分广泛,饭店饭菜可口,可以说“巴适”;一个长得好看的女娃儿也可以被形容成“长得巴适”。 3、粑的 在重庆,是出门有“棒棒”;在成都,侧是出门有“粑的”。“粑的”就是三轮车。过去成都三轮车都是人力拉的,现在只有市中心才有观光用的人力三轮,近郊都是电动车。“粑的”的来历与“粑耳朵”有关,“粑耳朵”就是“妻管严”的四川版。成都男人爱老婆,“麻将打到一半,都要回家煮饭”。他们有新版“三从四德”,三丛:老婆的话要听从、老婆的命令要服从、老婆逛街要跟从。四德:老婆化妆要等“得”、老婆花钱要舍“得”、老婆生气要忍“得”、老婆生日要记“得”。这“粑的”最初是一成都男人爱妻心切怕妻劳累,改装自家的三轮车以便出门载妻之用。后来,竟发展成大街小巷<<到处跑的交通工具。 4、 勾兑 男娃儿追求女娃儿,成都人说“勾兑”;张三找李四谈生意合作,成都人也说“勾兑”……他们有“勾兑麻将”(也就是“业务麻将”),他们也有在酒桌子上“勾兑”。 5、 假打 要了解“假打”一词,就要去听一下李伯清的散打评书(方言版,考成都话听力)。这个词语是他在评书里形容成都人的性格用到的,大意是爱吹壳子(吹牛的意思),不懂装懂,死要面子,做人不厚道。最经典的是说成都人好请客,饭桌子上只摆了两个菜,还“请菜哟!请菜哟!莫客气嘛!”喊得凶。 6、 粉子 粉子,本意是指糯米小汤圆,成都人把“酒酿元宵”叫“涝糟粉子”,后来延申为“美丽女子”的意思。在成都,用“粉”来赞美女人,是说她漂亮,气质不错,皮肤白皙。一个不争的事实是,成都这个地方出美女,而且是细皮嫩肉的美女。成都和重庆一样,潮湿的气候滋养女人的皮肤,使得她们都有着吹弹可破、白皙动人的肌肤,但“粉子”一词是成都专用的。 7、 耍 和重庆话一样,“玩”一律用“耍”代替;谈朋友,一律都是“耍朋友”。如果你失恋了,神情沮丧,这时一个成都朋友跑过来问:“爪子嘛?耍脱了所?”你还沮丧得起来吗? 8、 冷淡杯 大排挡、吃夜宵的地方。成都的夜生活相当丰富,“吃”是成都人生活中很重要的一部分内容。 9、 麻将 不用说了,成都标志。 10、盖碗茶 盖碗茶有三大好处:一、碗口敞大成漏斗形,敞大便于掺入开水,底小便于凝聚茶叶;二、茶盖可以滤动浮泛的茶叶、浓淡随心,盖上它可以保温;三是茶船子承受茶盖与茶碗,如载水行舟,也可平稳地托举,从茶桌上端起进嘴,茶船还在于避免烫手。 |