无数名人大家曾欢聚在红磨坊的酒桌前，以舞佐酒，从而灵感进发，劳特累克即是其中代表。他在红磨坊度过不少夜晚，用画笔记下了最奇怪、最生动的细节，同时又是最真切、最逼真的人物形象，红磨坊成了他一生中大部分作品的灵感源泉，他的几幅最成功的作品都与红磨坊有关。据一个与他同时代的人回忆说：“他总是坐在同一位置上，以得到一个固定的视角，这已成为习惯。”另一个人说：“对于劳特累克来说，红磨坊是个起点。”

　　我看过劳特累克的《在红磨坊》和《红磨坊的舞蹈》这两幅画，画上的舞蹈，我想就是康康舞了。现在康康舞娘活生生旋在眼前，我顿然明白，看康康舞不像看芭蕾舞，跳转到32圈才算高手。看康康舞，欣赏的应是美女们的投入，她们齐刷刷高踢着腿，变换着各种造型，那种激情、那股活力、那份不可遏制的盎然，掀起一阵阵拔地横扫的

　　真的，我一下子就喜欢上了这种了无牵挂的心情，没有历史背景、没有过去未来、没有清醒甚至责任的快意，迷幻般的快意，又是真实强烈的快意。看看周围，众人与我同醉，掌声、欢呼声把剧场这只瓶子随意地翻转，人就是那瓶里的水，在快意的掌心翻转着鲜活的体验。“不以物喜，不以已悲”，“宠辱皆忘”，“魂魄俱空”……此类境界，我们苦修而不得，却于康康舞娘的裙风中轻易实现了。

　　康康舞娘们被称作“多乐丝女郎” (Doris Girl)。要成为多乐丝女郎，必须有优良的古典芭蕾舞底子，女子身高必须在1.75米以上，身材优美，男子身高必须在1.85米以上。他们不能随意增加或减少体重，而且禁止剪发或染发，必须定期接受舞蹈训练，保持最佳的舞蹈状态。