破解瘦身餐的各种神话(图)(3)

http://www.sina.com.cn 2007年01月11日10:54 瑞丽女性网

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教你破解瘦身餐的神话

  瘦身餐2 巫婆瘦身汤

  菜汤汤料:洋葱(4~6个),

西红柿(4~6个),椰菜(1个),青椒(2个),西芹(1棵),盐(少许)。将汤料全部切粒,放入滚水中用文火煲1个小时,每天连汤渣饮用,不限量。

  菜汤跟以下食物配搭:第一天:全日水果餐(香蕉除外);第二天:蔬菜餐(除了干豆和粟米,另宜选多叶种类),晚餐加一个水煮土豆;第三天:第一、二天的菜单混合(除了土豆);第四天:无限脱脂奶加8根香蕉;第五天:牛肉和六个西红柿,全日喝8杯清水;第六天:不限量牛肉和蔬菜;第七天:糙米、菜和生果;可饮用:清水、黑咖啡、不甜的鲜果汁。不可食用:面包、煎炸食物、含酒精饮料、碳酸化合物饮品和

减肥饮品。

  营养师点评:菜汤配比好,有利于减肥,但七天食谱不合理;缺少膳食纤维;全日水果餐含糖量高,食用高糖分的水果也会致肥,所以按餐单进食时也要注意分量;另外,此餐单缺乏碳水化合物,不宜长期食用;咖啡不建议摄取。

  瘦身餐3 3日苹果瘦身法

  操作方法:连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物;可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止;不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果。

  营养师点评:苹果含糖量高,热量自然也高,三天进食苹果后,多余的热量自然会转化为脂肪,虽然三天后体重会下降,但减掉的只是水分,而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了,这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因。

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