球迷早餐吃炒肝儿可养眼(组图) | |||
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http://eat.sina.com.cn 2006年06月14日10:23 竞报 | |||
蜂蜜桂花冻 材料:砂糖100克、珍珠粉3/4大匙、桂花3茶匙、热水、蜂蜜少许。 做法:1.用热水冲泡干桂花(约3-5分钟),捞出桂花。2.桂花汁加热煮开,将搅拌均匀的珍珠粉与糖加入煮溶,再放入部分桂花拌匀。3.入模待冷却后,放入冰箱冷藏。4.食用时淋上少许蜂蜜即可。 秘诀:干桂花不可泡太久,否则会产生苦涩感。(文/鲁海燕)
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