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品尝诗情画意的淮扬菜(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年06月14日10:05 新华网


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富春三丁包

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桂花酒酿丸子

  富春包子、茼蒿烧卖

  江南趣早午餐时间还提供有50余款各式精美可口的淮扬点心,热腾腾的富春三丁包、黄桥烧饼、佛手酥等,可让人一饱淮扬名点。

  烧卖是江南人非常喜爱的一道点心,各式各样的烧卖重在馅料,可谓五花八门,但在众多之中,肉馅占较多数,像在江南趣吃到的茼蒿烧卖倒是十分少见。烧卖里的茼蒿切的很碎,又加入少许肥肉,吃起来更香,这道点心素中有鲜,别具风味。另有黄桥烧饼做得也极为地道,使在江南待过少许日子的我,不禁怀念起那里的山山水水。这黄桥烧饼与我过去常排长队等候一个多小时买到的本地正宗烧饼,吃上去没有任何差别,甚是地道。

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