六月，夏季真正来临了，虽然天气阴晴不定，但热力已经逼近，这个时候吃什么好呢？专业食家为大家推荐一些时令食材。据他们推荐，初夏时节清热润燥的食品是首选，六月份很多水果都进入成熟期，用水果来做的各种美食既能补充人体所需的维生素，还能增强身体抵抗力。

　　菠萝

　　酸与辣的鲜美

泰式菠萝焗海鲜饭

　　推荐

　　推荐理由：菠萝一年有三次结果期，品质以6至8月成熟为最佳。菠萝也叫做“凤梨”，是岭南四大佳果之一，但是你知道吗，它其实原产巴西,是16世纪时传入我国的。据介绍，菠萝有70多个品种,它含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，营养丰富。中医说它味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。所以它是夏季的时令佳果。不过食用菠萝时应注意不要空腹吃得太多，而且要削净果皮、鳞目须毛及果钉，最好把果肉先浸在食盐中若干分钟后再食用。