尧头古窑 摇曳千年的窑火(图)

建于清道光十四年的馒头窑

　　在中国非物质文化遗产代表作名录中，尧头陶瓷是上榜的六家陶瓷类代表作之一。相比于同时上榜的景德镇等声名中天的古官窑，隐没于陕西省澄城县民间的尧头瓷似乎风头稍逊，毕竟它从未进入过中国陶瓷史，此前也从未被古陶瓷研究界所关注。但近几年，各路专家几乎是不约而同地从四面八方络绎而至，尧头古瓷曾经的亮色渐渐显现出来……

　　这里是渭北高原的澄城县尧头村的古窑场。千百年来，这里所烧出的一件件或黑釉或青釉的缸、盆、碗、炉、罐、瓶、灯等，源源不断地流入寻常百姓家。

　　作为一个民窑，民间需要什么，就烧制什么，与达官贵人的意志无关。粗犷的器型、厚重的质地，使它显得“粗朴耐用”，而在前来考察的专家那里，就成了“纯正的土瓷，地道的黑珍珠”。“他们蹲在瓷片堆里半天地翻呀捡呀，有时能挑出个小瓷片，就简直高兴得不行！”澄城县文化馆馆长吴来宝，描述着许多专家来到尧头后的神态。

　　尧头烧瓷得天独厚，附近就是淙淙不断的洛河水，大量的高岭土、白碱土随处可挖，而处在“渭北黑腰带”的尧头，“腰”上更是“缠”满了煤，水火俱备，烧瓷自然方便。尧头镇古称窑头，因瓷窑而得名，由于古圣人尧与“窑”读音相同，久而久之便用“尧”这个优雅的字符替代了原先的“窑”，一直沿用至今。

　　“万道玄云矗绛霄，祝融烧炭鼓尖敲。铸来白碗胜霜雪，奇喜休夸汝宅窑”。清代

　　尧头村里有周、李、白三大姓，村西边的土城门上，写着“周家洞”。远近闻名的窑工周铁怀就在这座城门外。

　　“这人现在是我们的宝贝！”走进阴凉的窑洞，吴来宝指着一个正埋头做泥坯的汉子说。汉子正是名人周铁怀，今年五十五岁，他抬头一笑算是致意。1966年初中毕业的周铁怀，从1982年开始学艺，至今已经烧了二十多年的瓷。“从取土开始细算起来，每个小碗有72道工序呢！”周铁怀说。

　　尧头陶瓷技术都是家族世代祖传，周铁怀就从祖辈手里接过了一件传家宝，是雍正年间的一个狮子模具，他还特意仿制了一个模具，以防模具万一破损。烧瓷绝非易事，先取高岭土矿石粉碎，投入水池浸泡数日，再搅拌成浆，分池沉淀；粗泥制瓮、盆等大件

　　周铁怀一边说着，一边双手翻飞，这是他刚忙完夏收后赶制的第一窑活。妻子在窑外帮他上釉，双手捏起小罐往兑好釉液的桶里蘸一下，然后迅速翻转过来，旋即晾在一旁。