在民间节日和喜庆场合，牛粪被藏人们认为是吉祥和财富的象征，它的身价非常高，而且金贵。在藏历新年即将到来时，藏人家中的老人们都会在藏历十二月二十九的晚上，在牛粪炉子里面用牛粪和荆棘生火，然后在上面烹制藏族的传统食物“古突”(一种由糌粑、人参果、奶渣、红糖为原料的藏族年夜饭)。这种传统食物要在炉子上烹煮很久，所以需要的燃料—牛粪也必须是上选。

　　而且人们还会在”古突”中，用糌粑包上各种各样的东西(例如白石子、辣椒、木炭、盐巴等)，吃到哪种东西就预示这个人的某些性格或者运气。这既是一种娱乐，又是一种占卜。如果有人吃到包有牛粪的面疙瘩，象征这个人来年会有好运降临。

　　日喀则一带在藏历初一有“纳新”的习俗。初一早上，每家每户的人端上祝福吉祥的“切玛”(五谷斗) 和糌粑出门纳新，在路上看到谁家的牛粪好，就乘人不备时拿上几块装进背篓里，然后在取走牛粪的地方撒一些糌粑，祝那家人吉祥。到泉水处汲水时，向泉水献上哈达后，还要用烧得半透的牛粪来煨桑，往桑烟上撒些糌粑，答谢水神，象征吉祥。回家后，在拿来的牛粪上贴上酥油花，称为“牛粪新”，放进牛棚，再把取来的“水新”供奉在正屋护法神面前。民间认为这样可以招福纳祥，还可以防止庄稼在新的一年中受霜、雹之灾。

　　西藏人最为重视的婚礼上也有牛粪扮演的重要角色。当

　　在这里，牛粪是吉祥圆满、人兴财旺、红红火火、百年好合的象征。在过去的年代，某些家境穷窘的青年男女结婚的时候，新娘往往要用一只筐子，背一筐牛粪到男家，表示我家虽然没有什么金银财宝作为陪嫁，但是我带来了勤劳肯干的好品德，发家致富的好运气，带来了一种好兆头。

　　西藏人在搬新家的时候，首先举行“康索”(暖房)的庆典，这个仪式也和牛粪有关。搬家前，先要背一桶净水和一筐牛粪到新房里供奉。然后拿出一个陶钵，里面装一些红红的牛粪灰，上面撒一些用酥油、糌粑和茶叶做成的“糌苏”颗粒。主人捧着陶钵，一边朝新房走，一边高喊“曲晓！曲晓！”(上供啊上供)“拉吉罗！拉吉罗！”(神来了！神来了！)，表示把灶神和家宅神引导到新房里去安居。