帮您点两桌粤菜(8～10人用)

　　8～10位用，人数少可酌减(下文中用括号标注了“选”字)。

　　A套(味道清爽型)

　　凉菜

　　卤水拼盘 、白云猪手 、蒜汁时蔬、糟鸭、盐鸡、蚝油西兰花(选)、蟹子拌腐竹(选)、叉烧肉(选)

　　煲汤 (选其一)

　　西洋菜生鱼煲(夏季用)、清凉黄鸡煲(夏季用)、当归牛鞭煲(冬季用)、鲜人参乌鸡煲(冬季用)

　　热菜

　　基围虾两吃(白灼、椒盐)、蒜香鸡中翅、蚝油牛肉、豉汁蒸鲜鱼、鲍汁花菇扣鹅掌、清炒时蔬、香菠咕老肉、脆皮炸乳鸽(选)、梅菜扣肉(选)、麒麟南茄(选)

　　汤

　　潮州鱼丸汤(夏季)、海鲜酸辣汤(冬季)

　　主食

　　干炒牛河(牛肉炒米粉)

　　甜品或粥

　　莲杞雪耳羹(夏季)、百年好合(百合红豆沙，冬季)、皮蛋瘦肉粥或艇仔粥

　　点心小吃

　　点心拼盘(如奶油蛋挞、鸡油椰丝卷、油炸雪梨果、蛋黄酥、莲蓉包等)或视

　　果盘(送)

　　B套(口味稍浓，标准稍高)

　　凉菜

　　烧卤拼盘、盐鸡、蔬菜拼盘、烧鹅(选)、叉烧肉、茄汁糟鲳鱼(选)、醉虾(选)、水果沙拉(选)

　　煲汤(选其一)

　　冬瓜排骨煲(夏季用)、香菇凤爪煲(夏季用)、虫草甲鱼煲(冬季用)、首乌山鸡煲(冬季用)

　　热菜

　　美极煎虾、西柠煎软鸡、鲍汁扣辽参、豉汁蒸盘龙鳝或煎封鲳鱼、蚝油扒白菜、番茄牛柳、七星葫芦鸭(选)、干贝炒滑蛋(选)、西芹百合炒螺片(选)、香菠咕老肉(选)

　　汤羹

　　清汤蟹 (夏季用)、竹荪金菇瑶柱羹(冬季用)

　　主食

　　海鲜炒河粉

　　甜品或粥

　　鲜奶西瓜露(夏季用)、冰糖炖木瓜雪耳(四季用)、及第粥、花蟹粥

　　点心小吃

　　水晶虾饺、奶油蛋挞、鸡油椰丝卷、油炸雪梨果、蛋黄酥、奶皇包、莲蓉包、豆沙包等点选。

　　果盘(送）