帮您点两桌鲁菜(8~10人用)

http://bj.sina.com.cn 2007年06月13日10:03  新浪生活

  8~10位用,人数少可酌减

  A套(口味及价格均适中型)

  凉菜

  五香熏鱼、姜汁螺片、盐水猪肝、酱牛肉、酸辣黄瓜皮、白菜心拌海蜇头

  热菜

  葱烧海参、糟熘鱼片、九转大肠、锅塌豆腐、烧蛎黄、酱爆栗子鸡丁、锅烧肘子、芫爆肚丝、焦熘丸子、清汤白菜心

  甜菜

  冰糖果羹(夏季用)或拔丝山药(冬季用)、三不粘

  汤

  乌鱼蛋汤(夏季用)或酸辣鸡丝汤(冬季用)、山东海参

  主食及点心

  烤馒头、银丝卷

  水果拼盘

  B套(口味稍浓烈,价格略高型)

  凉菜

  三丝拌冻粉、姜汁螺片、酸辣黄瓜皮、罗汉肚拼凉拌海蜇皮、蒜泥白肉(夏季用)或三色肉卷拼糖醋白菜心(冬季用)、五香酥焖鲫鱼

  热菜

  烹大虾、葱烧海参、香酥鸭、糟熘三白、干鲤鱼、干煸鲜蘑、九转大肠、芫爆肚丝、宫保鸡丁、浓汤瑶柱白菜

  甜菜

  三不粘、冰糖三仙(夏季用)或桂花银耳莲子羹(冬季用)

  汤

  什锦虾丸汤(夏季用)或鲍片银耳鱼肚羹(冬季用)

  主食及点心

  烧卖、点心拼盘(兰花酥、一品烧饼、酥盒子、豆沙包等)

  水果拼盘

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