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寻访北京的靓汤小店(组图)(2)

http://life.sina.com.cn 2006年10月04日09:53 国际在线


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炖柴鸡

  精品三巴汤炖柴鸡 价格:58元

  点评:是将调好味的三巴汤盛在砂锅中与整只柴鸡一起炖,汤中漂着桂圆、红枣和枸杞,还有星星点点的绿色香葱点缀。喝之前服务员还撒了一把香菜。第一口喝下去感觉真的很棒!汤的味道比三巴汤更浓重、更鲜美。再赶紧吃一口鸡肉,肉炖得很烂,好像入口就能化似的。

  小贴士

  建议在涮肉或者涮菜的时候不要蘸调料。客人可以选择28元一位的自助餐,包含60多种涮品和20余种凉菜;如果人少,选择单点更实惠。餐后的小甜点做得也非常好吃。

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