烘焙世界杯2强作品巅峰对决

冠军静心莲作品:欢聚里约

层蛋糕的设计思路来自里约热内卢美丽的自然风光,一层为广茂神秘的热带雨林,手指饼干代表树干,绿色奶油表现树冠;二层为美丽的海滩,洁白的沙滩,蔚蓝的海水,分别用酸奶慕斯和蓝橙果冻来表达;当然还有我们的主人公布鲁……

亚军爱美的家作品“世界杯的红色盛宴

以这个季节最美的樱桃做主色,用巧克力海绵蛋糕胚做蛋糕的饼底。第一层是卡夫奶酪做的樱桃奶酪蛋糕,里面刷了薄薄一层樱桃果酱,耐人回味的奶酪口味中有隐约的果香;第二层用樱桃果酱配合马斯卡彭奶酪和酸奶做冷藏式樱桃酸奶乳酪蛋糕……