泡发海参有两种方法，一是冷泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软。二是热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时，捞出倒在容器里，搓去表面的沙粒，然后用清水洗净，再换清水下锅烧开，焖泡几小时后取出，去肠杂、腹膜，第三天继续煮泡两次，老嫩分开后，嫩的可煮食，老的可再多煮两次。

　　《健康生活》是一档面向中老年受众的服务类健康栏目。目前是以日播的形式，展示并倡导中老年人积极健康的生活方式，解决他们身边的健康问题，提供切实可行的保健及营养方法，播出时间是每天中午12：40--13：00。

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