夏日与绿色维生素倾计(图)

黄秋葵

　　又一个周末到来了，你想投入大自然的怀抱吗？你想体会深深地呼吸清新空气的感觉吗？你想近距离和蔬菜交谈吗？你想让自己的胃肠过把真正的“绿色大餐”瘾吗？那就跟我来吧……

　　一阵阵秋雨的降临结束了羊城持续一个月左右的干涸，洗涤了空气中的燥尘，同时也使地铁线上的“菜园子”———“农科所”里的蔬菜们精神抖擞，生机无限。你看那道路两旁绿油油的蔬菜，随着微风的轻拂不停地向你招手微笑，让人不禁想起一首童年的歌谣“走在乡间的小路上，牧童的歌声在回荡”，虽然此时此刻，没有牧童，也没有歌声，但舒心、快乐、自由、舒畅的心情却一点不减。

　　来到奇特蔬菜的王国，自然要先过一把特色蔬菜

美食瘾。刚从园里摘来的蔬菜，翠绿欲滴。有寓意吉祥、营养丰富的“富贵菜”，维生素含量丰富、芳香逼人的“珍珠菜”，补血养身的“紫背菜”，日本引进的板栗南瓜，还有引自日本台湾的铁、钙、维生素高含量者“黄秋葵”等等。见过的、没见过的、叫得上名叫不上名的，不仅饱口福，同时也见长知识不少。

富贵菜

　　据“农科所”餐厅部负责人介绍，餐厅每天都保证至少十几种蔬菜，供食客们自行挑选享用。当然这里并非讲究吃斋，新鲜的蔬菜搭配上本领高强、滑嫩爽口的“清远爬树鸡”、肥美清甜的田鸡、精心制作的“手打肉丸”等等，那才叫完美。

　　酒足饭饱之后、还可在菜园中散步、享受秋日里新鲜、清新的空气，也可到鱼塘边垂钓、尽享初秋的凉意，抬眼望去荷塘中羞涩、绚烂的睡莲仿佛是从莫奈(印象派画家)的画中走出。小桥流水、亭台楼阁、蜿蜒小径、垂柳拂面顿时将炎夏的余暑统统淹没，留下的只有舒心、悦目。