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都市少数派的奢华餐厅(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年08月27日10:06 精品购物指南
东外滩国际会所 享受唯美生活 “会所”一词源自英文“Club”,其实俱乐部在国外由来已久,是中产阶级的产物。它是一群身份不凡人士的聚会场所,会所的会员资格后来演变成某种身份的象征。而对中国人来说,会所追求的是健康休闲生活中的唯美,希望通过抛弃传统的消遣方式同时舍弃不实用的现代生活设施,营造出一种沟通交流模式。 新近开张的东外滩国际会所是集餐饮、养生、美容、健身、SPA、休闲为一体的全功能会员制私人健体会所。尊贵私密的氛围、精雕细琢的装修,当然还有无可匹敌的外滩全景展现了她极致的品位和悉心的服务。 在这里,会员们可以在亲切熟悉的环境下摘下面具把酒言欢,分享成功的感觉。此外,健康的菜式是这里最大的特色,餐厅还能为会员定制当天不同的菜肴。在喧嚣烦躁的陆家嘴金融区,有这么一家顶级私人会所,你还有什么理由拒绝健康的生活方式的拥抱呢? 发现地:上海浦东陆家嘴富城路99号震旦国际大厦裙楼5-6楼 电话:021-58404008 58404005 五德会 悠悠汉风的古朴 上海人喜欢吃鸡已经是耳熟能详的“秘密”。不过,一个地处浦东高档别墅区的半会员制餐厅能以“五德之禽”来命名,足见业主的信心与勇气。 《韩诗外传》记载:鸡有文、武、勇、仁、信五德,它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天明报晓,是信德。餐厅中到处可见“五德”的字画,不过倒是与古色古香的木椅、原色的石板和原色墙壁相得益彰。据说,内饰皆出自香港知名设计师之手,手绣的云幔、石雕的皮丘、浮凸的麒麟,古朴、典雅且带着悠悠汉风。 尽管二楼包厢的名称皆出处都是《论语》、《大学》和《中庸》,不过食材中还是跳脱不了以燕鲍翅为主的经典的粤菜精致路线。黄焖翅汤汁味浓,配一小碗米饭十分正点;日式冻花螺&冻鲍鱼拼盘和颇下了一番功夫的海鲜刺身拼盘也相当入味。当然,最值得推荐的是餐厅的同名菜,招牌散养白切鸡。 五德会拥有自己种类齐全的红酒酒柜,包括特制的house wine,专为搭配餐厅的粤菜菜式所订购。当然,最后别忘了喝一杯普洱茶,将鸡之五德再回味一下。没错,中国的传统文化就是值得我们细细品味。 发现地:上海浦东康桥川周公路 电话:021- 58139999
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