美女厨房的新疆大盘鸡(组图)

美女厨房的新疆大盘鸡

　　新疆大盘鸡是VIVI的拿手菜，第一次在朋友家吃大盘鸡时，她先对五彩艳丽的大盘鸡有了好感，待吃到爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆后，她便被色香味俱全的大盘鸡完全征服了。每当有朋自远方来，VIVI就用此菜款待好友，吃完鸡肉和土豆后，再用面条拌汤汁送入口，总是大获好评。

　　烹制材料　(五人份)

　　材料：

　　鲜光鸡(1只，500克)、土豆(4只)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱(1根)、姜(5片)、蒜(5瓣)、花椒(1汤匙)、干辣椒(15只)、指天椒(10只)