觅食街坊饭堂的美味情缘(组图)

　　朋友埋怨，顿顿泡馆子，银两不足啊。何不到“街坊饭堂”吃去！它们的门面或许不够宽大显眼，装修或许不够华丽高雅，但有着同样吸引人的特点———家常菜、老火汤，融入了街坊邻里的人情味，让人从口腹暖至心底。

　　有人或许质疑这里的出品，其实，便宜也有健康和美味的渠道，一切自在人心。难能可贵的是，在物价飞涨的今天，他们仍顾念街坊人情，在保证出品的前提下，坚守原价。要做到这点，实在费脑筋，各家又有自己的一套心经。

广钢大厦餐厅：老少平安

　　广钢大厦餐厅：永不变，“9+3”主题

　　地址：芳村大道东

　　人均消费：14元

　　听说芳村有家酒店的餐厅，长年推出“9+3”系列，即点一个9元的菜，送一份点心，一份时令水果，和一杯特饮山楂水。那岂不是抵过吃快餐？！

　　心急如焚地赶到酒店，看到大堂一角用红榜贴着点心升价的告示，心下正担心“9元菜”有否变动，黄善宝经理解开了我们的疑虑。“9元菜从四年前诞生之日起，从未间断过，数量仍能保持三十多个品种。”但9元菜有荤又有素，若客人只点这些，店家岂不亏本？经理对此底气十足，告诉记者这里实行的是“降本增效”的策略。接纳客人次数多，原料不用积压，可物尽其用；为节省开支，采购人员不惜舍近求远，到城外挖掘新食材；能自己干的绝不花钱雇人，在自加工、深加工上挖掘潜力。

　　据说附近一带食客已习惯了“依赖”广钢，无论是结婚、生子、庆生，都在广钢摆酒。客人如此长情，只因在物价飞涨的情况下，广钢仍能维持“9+3”的品牌。“9+3已经成为了我们的口碑了，还会继续下去的”！一番话让小记直呼，这么抵食的“饭堂”，怎么就不开在我家附近呢！

　　街坊推荐菜式：

　　凉瓜肉碎蛋(9元)，价格如此便宜，难免怀疑分量会“缩水”。谁知这盘分量却出乎意料地大！趁其镬气十足尝一口，保留了蛋香，回味微苦。

　　老少平安(9元)，入口有鱼滑、肉滑的香嫩，加之浓郁的豆腐香味，柔嫩度又增几分。

　　大盘鸳鸯肉丸(18元/50粒)，许多人不相信18元能吃到50粒，一上桌立刻验证，够数！于是此菜被频繁地端上客人饭桌。一半鲮鱼丸，一半肉丸，密密麻麻地挤在一个盘子上，看得有眼花缭乱之感。

　　冰皮白肉卷(18元)，口碑极好的点心。送到嘴里仍冒着凉气，外皮冰爽，入口香滑。栗子味的稍甜，不好甜的食客大可选择蛋糕口味。

　　聚福酒家：最地道，凤城滋味

　　地址：“棠下”牌坊直入300米

　　人均消费：20元