大隐于市的滋味农家菜(组图)

“小隐隐于野，大隐隐于市”

　　有时，吃农家菜不一定要去郊外，在城郊结合部的一些区域内，有些食肆的农家菜出品均有不俗的表现。所谓“小隐隐于野，大隐隐于市”，此类餐厅，多数需要有心人去找寻，才可觅得。

手抓骨

　　闻香而至“好运来”

　　由于有众多城中村的缘故，同德围的食肆大多都是小打小闹式的经营，真正能传出口碑的并不多，除了周记、东成等餐厅，名声最大的恐怕就是这间“竹溪”了。

　　一下545路公交车，老远就闻到那阵熟悉的烧鸡香气，门口还没进，唾液就开始分泌，原来在餐馆之外，老板架起了一个烧腊档，让人未见其影先闻其香。老远就用招牌烧鸡香气把客人都带过来，的确是妙招。现在的老板在餐馆布局上的确是肯花心思了，不过希望他们在出品上也能有一番的造诣。

　　饭后，感觉这里的出品卖相挺精致，虽然挂着农家的名字，却有着小家碧玉的外表，还有实惠的价格，怪不得引得众多其他地方的食客慕名而来，还没到中午12点，大厅就已爆满。不仅如此，单是记者在就餐的短短一个小时里，已经被问了三次“兄弟，这里有什么好吃的”，好笑之余，真得由衷地佩服这里的老板：店的地理位置并非黄金地段，四周客源的消费能力也并不高，但是“竹溪”却能把广州各处的食客像信众一样引到这个偏僻的地方，让餐厅“酒香不怕巷子深”，其营销手法绝对值得城中的诸位同行来此探访一番。

　　美食推荐：太和烧鸡(饭市23元／只、宵夜18元／只)，鸡汁浸鲩鱼(时价)

　　华仔带路：同德横窖村，545路公交车总站旁