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白领速食靓餐酸辣汤饺(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年08月03日09:18 信息时报
速冻饺子好吃省时,是白领MM填饱肚子的主食,不过吃饺子容易,煮饺子却很难,要使煮好的饺子不破皮、不粘锅,就要让JOJO来支招了!JOJO爱吃面食,尤其是饺子,她煮饺子有三招:一是开水下锅要洒盐;二是不时搅动让饺子不聚堆;三是要给饺子反复点水三次,才能让煮好的水饺饱满味美,秀色可餐哦! 烹制材料 (四人份) 材料: 速冻水饺(1包,800克)、鲜木耳(1大片)、冬笋(500克)、清鸡汤(400ml)、红辣椒(1只)、指天椒(5只)、葱(1根)、香菜(1棵) 调料: 生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香醋(2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)、香油(1汤匙)
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