极品豆腐的美味新煮意(组图)

金汤玉柱黑豆腐

法国鹅肝酱煎黑豆腐

蟹皇文思鸳鸯豆腐

　　有人说，中国有四宝，茶叶、瓷器、丝绸，还有豆腐。小小豆腐竟能获得这样的美誉，其受宠程度可见一斑。

　　白白嫩嫩、颤颤巍巍、价廉物美、有益健康的豆腐，善于和各种食材相配搭，幻化出不同的美味。豆腐煮意就是这么的不可思议。

　　但如何把豆腐吃出新意，这是一个问题。位于广源中路的三宝聚有缘酒家推出了一系列黑豆腐美食。店家选用黑豆加山泉水，亲自磨制而成的黑豆腐，口感滑嫩，更具有一定的食疗功效。而用这黑豆腐做出的菜，也是颇费心思，或与海鲜，或与肉类，或与不同的酱料配合，口味嘛，自然也是各有不同。

　　推荐菜式：

　　法国鹅肝酱煎黑豆腐

　　豆腐很是嫩滑，煎过的表面稍稍带着一点脆，外脆里嫩的口感很是不错，表面的鹅肝酱入口鲜香醇滑，没想到豆腐和鹅肝酱竟然如此match。

　　蟹皇文思鸳鸯豆腐

　　鸳鸯鸳鸯，自然是两种不同材质和口感，一边白豆腐，一边黑豆腐，厨师用心的刀功更是为卖相加分。

　　木桶海皇黑豆腐

　　多种海鲜的映衬，更好的带出了黑豆腐的滑嫩之余，也为豆腐增添了浓浓的海鲜味。

　　金汤玉柱黑豆腐

　　小巧的元贝嵌在黑豆腐之中，形成黑与白的对比，而金瓜汤的加入，则为整道菜带来一丝甜甜的口感。