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美女厨房的酱捞茄子(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年08月02日09:40 信息时报
1 茄子刨去皮，切成5厘米长的段，再切成两半，放入淡盐水中浸泡待用。
2 青红椒洗净，去蒂和籽，切成丝状；蒜头剁成蓉；葱洗净去头尾，切成葱花；香菜洗净切成末。
3 烧开锅内的水，放入茄子烫5分钟，待茄子变得软熟，呈透明状便可捞起。
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美女厨房的酱捞茄子(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年08月02日09:40 信息时报
1 茄子刨去皮，切成5厘米长的段，再切成两半，放入淡盐水中浸泡待用。
2 青红椒洗净，去蒂和籽，切成丝状；蒜头剁成蓉；葱洗净去头尾，切成葱花；香菜洗净切成末。
3 烧开锅内的水，放入茄子烫5分钟，待茄子变得软熟，呈透明状便可捞起。
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