看广州人如何招积生猛海鲜(组图)

看广州人如何招积海鲜

　　“招积”并无贬义，但这词不好解释，你想象一个人生龙活虎、洋洋自得又带点天真的模样，大概就接近广州人爱说的“招积”了。

　　说回海鲜，那正是广州人的“招积”之处。不论是黄沙水产批发市场这等平民乐园，还是豪华如五星级酒店，不时可见外国友人举着手指头兴奋嚷嚷：“Seafood、Seafood”，本地人更不用说了，不管富裕或清贫，在海鲜当造的季节，人人都藏不住一份欲望。

胡椒粉丝雪蟹

蛇萍三文鱼粒

　　海鱼海虾海蟹算不上特别，鱼翅牡蛎沙虫也未够矜贵，清蒸白灼麻辣焖炖还不过瘾，还有美国日本韩国各路新品加入，吃得不亦乐乎——你说，够不够“招积”？

　　阿拉斯加是一片纯净、神奇而令人向往的地方，盛产品种丰富的纯天然野生的海洋鱼类，阿拉斯加三文鱼、黑鳕鱼、王蟹更是叫人无尽向往。阿拉斯加野生三文鱼还是优质蛋白质源，含有人体必需的所有基本脂肪酸和丰富微量元素，符合了当代人们对于饮食观念的新追求。

　　从今天起到7月31日，美国阿拉斯加海产市场协会携手广州白天鹅宾馆，由中国烹饪大师庄伟佳先生亲自监制，“阿拉斯加美食节”为大家带来了惬意的新口味。

　　“鲜奶炒阿拉斯加王蟹肉”、“茅台奶油阿拉斯加野生三文鱼”、“卤水阿拉斯加黑鳕鱼”、“蒜子瓦撑阿拉斯加大比目鱼”等一系列创新菜式，将阿拉斯加海产的自然、新鲜与纯正完美呈现。