东南亚的清新美食风(图)

东南亚的清新美食风

　　广州蕉叶一向以东南亚美食的丰富地道而闻名全国，继广州蕉叶广视店重新打扮一新后，厨房更推出了一系列的新菜牌，厨师以做泰国、印度、西餐菜为主，三合为一，味道更突出。

　　菜式介绍：

　　三文鱼烤饼(49元)：这款来自印度的烤饼，和批萨又不相同，面粉拍好烤上2~3分钟，再放入杂果馅料，上层是腌制过的三文鱼片，还有刨出来的芝士条，咸香特别，但一定要趁热享用。

　　红咖喱烩鱼(36元)：虽然上来的小炉子很精致，却没有想到里面其实份量不少，首先煮好红咖喱和薯仔，再把鲈鱼块放入一块焖，鱼香嫩，咖喱味又调得十分滋味。

　　大虾柚子沙律(36元/6件)：这道手工菜仿如一道亮丽的风景线，首先用蕉叶钉成盒子，再把水果放进去，

　　芒果肠粉(26元)：水果做的肠粉，别有一番新意，以椰汁糕做成的肠粉皮，包裹着芒果粒，可以蘸芒果酱，实在太美味了。

　　觅食指引：广州市麓湖路8号广视宾馆首层