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DIY美味芒果松饼(图)http://bj.sina.com.cn 2007年07月17日10:06 羊城地铁报
材料: 鸡蛋3个、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小许、太古糖浆一茶匙。 做法: 1、鸡蛋、白糖和糖浆混合于碗内,用电动打蛋器低速打发约3分钟; 2、低粉与泡打粉混合并过筛,再用刮刀自下而上拌匀,加入切碎芒果; 3、放入雪柜内静置30分钟; 4、用不粘煎锅大火加热面糊,再转小火,煎大约1分钟; 5、翻转另一面,再煎30秒即可。
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