夏天老饕痛快吃一次辣(图)

　　时尚派 辣你没商量

　　莫莫查查冰饮 微辣 ★

　　上榜理由：都说吃香的喝辣的，但辣饮料还是闻所未闻。在马来风情餐厅，一款微辣口味的莫莫查查，就是一道改良的马来西亚流行甜品，据说在马来西亚，莫莫查查卖1.7林吉特(马来西亚货币)，算是一道大众食品。记者尝了一口，果然有淡淡的辣味，椰奶里放了许多东西，似乎有地瓜、芋头、芒果一类(查查，在马来语中好像是“杂果”之意)，再覆以冰沙，口感又甜又辣。

　　麻辣皮皮虾 中辣 ★★

　　上榜理由：花家怡园，麻辣皮皮虾可以说是麻辣小龙虾的升级换代菜品，味道比“麻小”鲜美多了，这些天每天都能卖120多斤。口味上比麻小好吃多了，因为有了海鲜味儿，就是去皮儿麻烦了点儿。这种麻小的升级产品58元一斤，比麻辣小龙虾略贵。虽然价钱并不占优势，但相信吃辣玩酷的人不会在意这个。不过，记者也注意到，比起当年麻小的火爆劲儿，麻辣皮皮虾还差得远。

　　水煮黄腊丁 劲辣 ★★★

　　上榜理由：黄腊丁的肉质不同于一般的

草鱼、黑鱼，它的肉比一般的鱼肉要紧密、细实，不像一般的鱼肉那样松散。水煮黄腊丁，在一盆热麻油红辣椒中，黑色的黄腊丁显得格外诱人，鱼肉细腻一体，绝不会出现一夹就是整齐的一块的现象。吃黄腊丁，一般很少能够吃得很干净，因为它的肉很紧实，入口即化，没有一丝粗糙松散的感觉。沸腾鱼乡的水煮黄腊丁，入口细腻柔滑，带着润泽的口感，对于北方的干燥气候同样适宜。味道不错，辣味也十足，虽然经常是被辣得一把鼻涕一把泪的，咱图的就是这个味。

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