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美女歌手的魔力冬瓜(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年07月06日09:14 信息时报
厨神贴士 1、冬瓜片腌制时还会出水,辣椒油做好后,应先倒出多余的水,才倒入辣椒油搅拌入味,可避免冲淡麻辣味。 2、冬瓜味道清淡,煮熟后便成为吸味物,它适合和肉类、海鲜等味重食材同烹吸味,吃时味道鲜美。 3、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美,它还有清热解暑的功 效。 4、冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用,久病与阳虚肢冷者也忌食。
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