耍酷不走寻常路京城餐厅(组图)

清淡地道的台湾菜

　　清淡地道的台湾菜。

　　年度西北味道 晋风庄园

　　西北菜给人的感觉一向是粗放型的，除了面食就是烤串，似乎没有太多东西。而晋风庄园的特色在于它利用了北京的大

　　吃西北菜，气氛是最重要的。火红的灯笼一挂，热气腾腾的大铁锅一支，响亮的嗓门一唱，立即就来了感觉。所以纵使是在通州那么远的地方，还总有人开车赶过去品尝。而在通州最大的好处就是，停车位很充足，不用担心没地方停车。不过西北菜的种类还是有些少，如果热菜再能多一些的话，人气恐怕更旺了。

　　地址：通州梨园地铁旁

　　年度云南味道 云满堂

　　北京的云南菜大概能分为两种，一种走精品路线，诸如七彩云南大酒楼、昆明春天，另外一种走乡土路线，比如一些街边的小馆。而云满堂都不是，他走得是一种闲适的路子，店内装修有舒适的木地板，走在上面咯吱作响；菜品有些阴柔之美，比如牛干巴、米线、炸猪皮和特别的木瓜酒。

　　这里地点比较偏，但是来的名人颇多，徐静蕾、王小帅、李亚鹏、高圆圆都是这里的熟客。按照记者的口感，这里有争夺年度最佳的实力。

　　地址：国展皇家大酒店东南斜对面

　　年度东南亚味道 蕉叶

　　蕉叶是一家规模不小的泰国餐厅，在很多城市都有分店，位于北京工体4号院的这家店开了整整一年。而在一年之间，这里就成了京城小资和白领们吃泰国菜的首选之地。这里的

　　就餐的时候，身穿泰国传统服饰的服务员在身边穿梭，外籍厨师当场献艺，他们唱歌、跳舞，把气氛调理得热热闹闹。过生日的时候来这里最合适不过了，因为可以享受到很多优惠。

　　地址：工体北路工体4号院内

　　年度台湾味道 酒窝台北时尚餐厅

　　酒窝给人印象最深的首先是它的名字。老板是个水晶爱好者，所以餐厅几乎每处都挂着水晶灯，这让店内的灯光十分耀眼。而淡紫色的纱幔也是女孩子所喜欢的，所以只要是女孩子来这里吃饭，大多能一下子喜欢上这里。菜品是很精致的台湾菜，三杯鸡的味道很正宗，特别是九层塔的香气很诱人。不过最好吃的应该是台湾小吃和甜点。餐厅里的一小部分还被老板隔成服装摊，店中店的形式本来就很吸引人，有了这个充满女孩气息而又精致的小店做店中店，自然会笼络更多女孩的芳心。

　　地址：朝阳区朝外大街乙12号昆泰国际中心15号商铺

　　食势

　　“势”权力，威力，如势力，势均力敌等，《资治通鉴》中有言：“如此则荆吴之势强，鼎足之形成矣。”势字同时还有另外一个意思：表现出来的情况和样子，比如姿势。

　　美食公社按：势就是趋势，同时还是势力，北京的诸多餐厅，哪一家在2005年气势磅礴，哪一家在2005年受人追捧？美食如同江湖，出来吃饭，注定是要看势力和实力的，但是哪些地方值得我们不遗余力地追捧，并且心甘情愿呢？

　　时尚餐厅愈发时尚

　　去餐厅吃饭不仅仅要关注美食本身，同时还要将其看成一种社交和品位。2005年，北京的时尚餐厅开始火爆，人们越来越注意餐厅的格调，所以北京很多新开的装修别致的餐厅生意都很好，比如有璟阁、寒舍。这些餐厅无一例外地推出融合菜式，无门无派，中西合璧。而这种餐厅主要瞄准的是年轻时尚人群，并且迅速成为他们的首选。

　　老字号厚积薄发

　　十一黄金周的七天，全聚德卖了8万多只烤鸭，创造了一个新的纪录；在各种节假日，老字号的订餐电话源源不断。因为重组，老字号获得了更多的生机和活力，便宜坊集团下辖的老字号企业也在努力前进，虽然说走得有点艰难。2005年是老字号餐饮企业厚积薄发的一年，他们有着品牌的优势，有着历史的沉积，依然是北京这所城市中美食文化的重要符号。

　　私家菜之风渐弱

　　去年风风火火的私家菜今年并没有继续火爆，新开的店面寥寥无几。私家菜不仅仅是玩个格调就能行的，其本质在于文化，文化撑不住，再多的钱也是白搭。今年私家菜馆中表现一直良好的有海棠居、古镇煌、梅府家宴、都江源。还有一家简陋的私家菜叫人眼前一亮，那就是诗人二毛开的川东私房菜，虽然简陋，但是足够私家。