耍酷不走寻常路京城餐厅(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年07月05日11:29  新华网

  京城西餐开了许多家,每一家都还颇具规模,既有牛排铁板烧,又有红酒雪茄屋;韩餐大受欢迎,看看我们身边开的长今烧烤和济州冷面;东南亚菜系持续火爆,甚至有点高烧……各种风暴叠加在一起,就是一场不折不扣的美食旋风。


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耍酷不走寻常路京城餐厅

  “土特产”虹鳟鱼本年度红极一时,不管是生吃还是整烤都令食客欲罢不能。今年夏天,怀柔旅游局还专门搞了虹鳟鱼美食节。

  是餐厅还是咖啡厅?2005年,北京的餐厅开始走时尚路线,别致的

装修能为餐厅拉来很多客源。

  盘货

  “榜说”我们有两位美食记者,他们两个人的身影遍布在街头巷尾的民间小馆、登堂入室的星级酒店,有时候上顿是鲍鱼鱼翅、下顿就是炒肝卤煮。

  两个人见多吃广,以上的这些餐厅或者菜品,就是他们两个人内心的排行榜。或者不够权威,但是足够私人,或者不够公正,但是绝对对得起自己的舌头。

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酥皮虾

  秘制美味:那家的酥皮虾。

  年度美食风尚 《大长今》与韩国料理

  2005年,《大长今》成为最火爆的电视剧之一,这部电视剧不仅带动了旅游,还带动了中国人对韩国料理的兴致。韩国料理店也挖空心思地往《大长今》上靠,比如换一个店名,推出一些长今系列的韩式宫廷菜,最不济的也要在自己的菜牌上印上李英爱的长今扮相。韩国料理更是一家一家地开,各家媒体也都拿大长今说事儿,长今与韩国料理迅速深入人心。

  地址:各韩国菜馆

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