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“营养盲”使慢性病高发
“吃菜不吃饭”、“牛奶、鸡蛋当早饭”、“重口味,轻搭配”,似乎是现今人们饮食的一种风尚,但这种“时尚”的饮食习惯又真的科学吗?其实,这些观点都进入了饮食的误区。如何科学膳食,很多人都未必清楚,更严重的是,由于营养知识匮乏,很多慢性病也会随之发生。
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