揭秘老总们的午餐食单(组图)

　　午餐是办公室的生命线。每天中午，围绕着饭的战役都会打响：订盒饭的像是战略部署，吃食堂的像是坚守阵地，进饭店的像是精兵突袭。作为“士兵”，你也许知道自己周围的同事是怎么打发午餐的，但那些“将军”们中午吃些什么，就得由我们来告诉你了。

快餐成了午餐的主角

　　外卖篇：“盟军”兵法

　　受访人：蒙军，男，广州金戈广告公司创意总监

　　1、地形勘察

　　中午饭，除了商务应酬外，基本上我是很少出外“加料”的。原因嘛，首先是我办公的地点不够得天独厚，如果不开车出去，只有两个地方可选：1东峻广场；2东都

    2、应战策略

    俗话说得好：“吃肥走瘦。”不划算的事咱是不干的。利用中午两小时休息的时间上网看看股票，美美地“眯”上一小时也是一大美事。所以多数情况下打电话、订个便当就成了我的不二选择。

    3、敌情分析

    当然吃盒饭也要讲究品牌。说能吃出什么风味、吃出什么品位是有些夸张了，关键是吃得卫生、吃得放心。近几年的食品安全问题闹得人心惶惶，一开始的禽流感——鸡鸭不能吃了；后来有陈化粮——米不能吃了；再后来又有“地沟油”——油不能吃了；到最近的工业盐——连食盐都有问题！在这样的环境下，有信誉的老品牌快餐连锁店就成了我的首选。

　　4、兵力部署

　　A大西豪　十年老店，卖点是“好米”，抓住了南方人宁可无好菜、也要吃好米的特性。炖汤火候老到。不过，饭一旦进了饭盒难免走样，也可能是心理上的原因。大西豪有几个套餐我常点：1、鼎香鸡套餐：海南走地鸡配蛋炒饭；2、老娘叉烧套餐：肉做得奇香，但最近因为保持身材的缘故，已尽量控制少吃了；3、咖喱鸡饭：也算这家的老品牌了，简单实在，刺激食欲，在没胃口、实在不知该吃什么的时候都想到它。

　　B糖潮轩以港式茶餐厅为特色。炒牛河加上椰汁西米露是夏天的常选。C烧鹅仔他们的招牌盒饭烧鹅腿饭，烧鹅腿配油菜，12元。不敢多吃，偶尔放纵自己解下馋。

　　D湖南人粉店我常点他们的窝蛋肉饼米粉。

　　E真喜膳最近常去，特色是小锅家常小炒，虽是盒饭，但都是货真价实的现点现炒，一点不马虎。想吃辣的香的有：回锅肉饭、辣子鸡饭；清淡的有：芹菜香干肉丝饭、红烧豆腐饭。还免费送一碗糖水，看来老板还挺会做生意的。

精美包装让食欲增加很多

　　外卖装备：“精美包装让我食欲不知道好多少倍”

　　受访人：叶青新，男，MIC(美毅)营销策划公司创意总监

　　环境、方便、口味、健康，照理说这原本是我期望的排序。但是“环境”这东西太难把握了，像我公司周围，中午每家餐厅吃饭的人都很多，环境也不可能好得到哪里去。所以我大多是叫外卖。同事都知道我的喜好，“大环境”没有了，“小环境”还是需要的——我说的就是包装。

　　首先不管饭好吃不好吃，包装一定要精美。干净就不说了，好是能用日式便当盒，饭、菜分开装，各占一层，一齐提拎来。看着这种包装食欲都不知道好多少倍。我在这里推荐一种营养午餐：红薯。洗干净用微波炉烤，非常方便，非常健康，我连着吃了两周，天天中午吃，这回实在是吃腻了……

　　[专家指破绽]中山大学营养学系教授 蒋卓勤

　　！尽量少吃烧鹅、叉烧或经过加工的食品及油炸食物，这些肉类食物在经过高温烹制之后脂肪容易产生变异，常吃对身体不宜。蒸、炖、煮的食物则无妨。

　　！要控制糖分的摄入量，经过精制的糖水更容易被身体吸收，常吃容易引起高血糖，还是注意为妙。