夏天品味特色冰淇淋好去处(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年06月25日14:21  精品购物指南

  小时候对夏天最甜美的回忆不过是站在槐树的树阴里,吃5分钱一根的、甜丝丝的小豆冰棍儿。人越长越大,对生活的要求也越来越高。空调取代了树阴,而小豆冰棍儿也被来势汹汹的泊来品——冰淇淋所替代。5分钱的小豆冰棍儿与十几元一个球的冰淇淋相比,完全成了忆苦思甜的标志物,冰淇淋也从一种解渴的冷饮变成了一种生活中必不可少的食品,越吃越甜。

  冰淇淋有多种多样,而冰淇淋里最吸引人的则是它多种多样的配料。或冰或奶油合成物,上面的浇头更是花样频出,水果、坚果、果汁、巧克力你能想到的一切都和那爽口爽心的冰淇淋结合在一起。

  来自冰淇淋发源地意大利的手工冰淇淋,在京城占有主导地位。聚乐多和TIAMO不仅冰淇淋的配料独特,完全手工打造,并且根据不同主题设计出不同花式。韩式刨冰在休闲消暑市场上异军突起,多乐之日的桶装刨冰绝对

性价比超高,当然还有传统意识中的31种口味和哈根达斯的昂贵冰淇淋球……

  蓝色威尼斯、梵帝冈的十字、天王与天后……终于,这一年的夏天,有新鲜的冰品出现了。


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冰凉食界的流行与在流行

  冰凉 食界的流行与在流行

  从小时候3分钱红果、5分钱奶油的冰棍时代,到国外各大冰淇淋品牌进驻北京、占领市场,再到今年的小店冰品“百冰齐放”,今年的冰品世界,在京城,已经进入一个全新的流行趋势了。

  流行 品牌连锁再续“冰”缘

  DQ、哈根达斯、美国31、开心哈利、聚乐多,这么多的连锁冰淇淋店,占领京城的市场已经有些时日了。其纯正的口味、快捷的售卖方式,让它们在冰品爱好者心中占有一定的、牢不可破的地位。

  31种冰气袭人

  流行冰店:美国31风味冰淇淋

  流行指数:★★

  特色冰品:普拉尼奶油圣代、意大利浓爆冰咖啡、甜酒葡萄干圣代

  价格:香蕉船60元/个、圣代15元/球、冰淇淋蛋糕216元/个、果汁15元/杯

  离展览馆很近的这家美国31分店还算好找,推开玻璃店门,迎面便是冰淇淋的专柜了,各式各样的香蕉船、冰淇淋蛋糕、奶昔、圣代一下堆进眼,面对服务员的热情询问和那色彩缤纷的31种口味,竟然令人不知如何挑选了。

  坦白讲,实在无法恭维这里的饮食环境,寥寥无几地摆着几张桌子,也就能容下20人左右,尽管内部装饰还是按照美国31的统一风格,但也确实有些发旧了。从舒适程度讲,甚不满意。

  环境的不足之处是可用冰淇淋的美妙味道来弥补的,这里的口味分为水果类、无糖类、低脂类、美味类,分别供不同需求的顾客品尝。31种口味的名字起得也是很有意境,比如,芒果探戈、状元及第等等,勾起了把这些都尝个遍的欲望,最终,还是选了店员推荐的特色口味,普拉尼奶油加甜酒葡萄干,再配上浇在冰淇淋上面的草莓酱,很棒,从口感、色泽、名字上,都值得一赞,把先前环境影响的不悦心情一扫而光。

  地点:西直门外德宝新园15号

  传说的西西里风情

  流行冰店:聚乐多

  流行指数:★★

  特色冰品:意大利式冰淇淋

  价格: 16元/球

  意大利的西西里是冰淇淋的发源地,并从此蔓延开来,风靡全球。在北京也可以品尝到传说的西西里冰淇淋,聚乐多意大利艺术冰淇淋店Mondo Gelato作为一种新式意大利艺术冰淇淋咖啡屋概念,在被引入加拿大后,现又被带进了中国。店内有36种口味的冰淇淋可供选择,虽然这里没有相当独特的口味,但是吃起来可以感到和我们熟悉的北美冰淇淋的不同之处。冰淇淋稠密润滑,冷冻不硬,松软得入口即化,并且脂肪含量较低,全天然成分,纯手工制作。

  这里最著名的不是冰淇淋本身,而是意大利吃法,其中最著名的莫过于此。众所周知,意大利人对咖啡情有独钟并且颇有研究,那么,浇上一杯香浓的功夫咖啡(Espresso)在榛子或郎姆酒巧克力冰淇淋上,这种叫做“Affogato”的功夫冰淇淋是罗马人传统的一种吃法,正宗得会让你流连忘返……

  地址:中粮广场一层

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