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滋阴养颜的夏日全龟宴(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年06月21日11:16 金羊网
龟宴解码 连续几天像烧脂一般的高热，逢到此时都格外想吃那凉爽清香带点苦的浇蜜糖冰冻龟苓膏，最好还能喝碗龟汤滋滋阴，把脸上噌噌往外冒的小痘子消走！不过在家吃龟可是大工程，不如去吃西华路名港海鲜酒家最新推出的全龟/鳖宴，散点或宴席随意，从19元/斤的巴西龟到138元/斤的象龟任选，散点菜式价格大多在30多元之间！
一进门，已经嗅到龟汤特有的幽香，只见十数个瓦煲一字排开，里面煲的是以草龟煲足2天的特价龟汤，19.8元/煲，足够两三人喝。再打开菜牌一看：鲍汁扣龟鳖掌、木桶石烧桑拿龟鳖柳、椰青泉水堂灼龟鳖、金箔浮皮煮龟鳖丸……洋洋洒洒几页，做法超过20种。不得不提的是这里2元碗的即制龟苓膏，以鲜龟壳烘干磨粉后，加入土茯苓等药材即推即做，龟味十足软滑细腻。
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