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16岁少女教你蒜苗拌鸭胗(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年06月21日10:04 信息时报
1 洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。
2 鸭胗洗净放入沸水，加1汤匙料酒焯1分钟，捞起沥干水。
3 烧开锅内的水，加1汤匙盐，放入蒜苗和辣椒烫30秒，捞出沥干水。
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16岁少女教你蒜苗拌鸭胗(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年06月21日10:04 信息时报
1 洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。
2 鸭胗洗净放入沸水，加1汤匙料酒焯1分钟，捞起沥干水。
3 烧开锅内的水，加1汤匙盐，放入蒜苗和辣椒烫30秒，捞出沥干水。
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