寻找老上海的摩登味蕾(图)

http://bj.sina.com.cn 2007年06月20日15:25  新闻午报


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用舌头寻找上海摩登美味

  莎朗.斯通为上海电影节揭幕,Chanel在上海办秀,《变形金刚》在上海上映,凯莉米诺为上海H&M站台,《世界时装之苑-ELLE》第一本上海增刊《摩登上海》闪亮登场……上海,与世界其他地方的距离正在拉近,在这个城市,时髦女孩穿着鲜亮的衣服,欣赏着顶级表演,寻觅出世界各地的地道美食,打造自己的摩登夏日。

  午餐爱琴海畔的“希餐”

  推荐地:爱琴海希腊餐厅

  地理位置:卢湾区长乐路333号

  人均消费:150元

  炎炎夏日总是睡不醒,尤其是休息日近中午,穿上印花

连衣裙和人字拖,来到位于长乐路上的海琴海希腊餐厅,在浓密树阴下吃顿阳光灿烂的Brunch(早午餐),开始进入完美的一天。

  爱琴海的蓝,圆顶建筑的白,在这里化作了纯白的餐具、纯白的餐桌、蓝色的椅子和餐巾,即使没有湛蓝的爱琴海,在阳光和绿茵做伴下,此般宁静的蓝与白,依旧透出浓浓的爱琴海风味。难怪本月25日将登陆上海的《摩登上海》为上海美眉推荐一天享乐最值得一去的地方,首当其冲就是这家爱琴海希腊餐厅。

  希腊餐厅的菜风味很特别,橄榄的酸涩,夹杂着芝士的浓郁香气,还有洋葱的独特味道。这里的Brunch有烧烤,也有经典的希腊式酸奶、芝士番茄粗麦饼、烤蘑菇和菠菜派的餐盘组合。

  招牌推荐:慕萨卡

  慕萨卡,用土豆做的面和底,配上用番茄酱的肉糜,是标准的欧洲菜

  晚餐德国香肠作陪

  推荐地:CastleOktober

  地理位置:桃江路近乌鲁木齐路

  人均消费:200元

  空气里还有些白天的余温,可微风已开始习习吹起,空气里有鲜花和水果的香气,这样的夏日夜晚,去哪里享受一顿美妙晚餐呢?

  由花园别墅改造成的德国风格的餐厅,花园里有成荫的桂树、两个巨大的酿酒桶在树阴后的小屋里闪耀着迷人的银光。一进门,就被浓郁的欧洲乡村气息所吸引了:桌椅吧台都选用了最原始的木材,色调和材质是经得起岁月的沉淀,一下子让人感觉置身于德国的酒馆中。

  菲利鹅肝,菲利很厚,所以还没有熟到离谱,鹅肝尚可;北欧式腌鱼拼盘,曾经的美好回忆,很喜欢的菜式,所以难板看到总会点,他家的还是不错,很喜欢。

  招牌推荐:什锦香肠拼盘、自酿啤酒

  面包超级香暖,伴奶油花和酸酸的色拉酱,配肉和啤酒都是绝佳。冷肉拼盘是德国馆子下酒好菜。最值得一提的是这里的啤酒,都是自己酿制的,口感新鲜清爽,是点燃夏日夜晚最完美的选择。啤酒,黑白黄都试了,泡沫欠佳,但有很特别的芳香,尤其是白啤。

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