西班牙大厨的夏日创意小菜(组图)

　　现学现做

　　三人小吃，50元足矣

凤尾鱼炒蛋面包，最配扎啤和火热的足球赛

　　Tapas的形状大多是在一片面包上，放上一些简单的食物。所以无论如何面包片是少不了的，可以选用超市里卖的吐司片，有兴趣的，还可以自己烤面包切片做。具体的小菜，需要一些基本的西餐原料，如奶酪、黄油、各种西式的香料等，这些都能在超市里买到，并且价钱都不贵。然后再准备一些鸡蛋、新鲜蔬菜之类。要是两三个人的量，原料价钱不会超过50元。

　　“上灶台”

　　番茄香蒜紫苏面包

　　西餐的一个好处，就是看名字就能知道原料，不像中餐那样让你猜猜猜，如“雪山飞红”其实是

　　口味：清凉适口，适合夏天的晚上，喝一杯冰凉的混合了薄荷叶的朗姆甘蔗酒。

　　凤尾鱼炒蛋面包

　　同样简单。准备好面包，准备好炒好的鸡蛋，准备好凤尾鱼罐头，混合在一起，撒上一点胡椒或罗勒粉就好了。记者曾经试着把国产的榨菜条放在其中，又是不一样的味道，简直算是中西合璧，当然你可以放更加中国的橄榄菜。

　　口味：凤尾鱼有一种独特的香味，有些硬，鸡蛋温润，加上面包的焦脆，最适合配上一杯扎啤，或一场火热的西班牙足球甲级联赛。

　　品尝地：加勒比海餐厅，东直门外大街28号港湾国际一层(必胜客斜对面)