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一手写歌一手煲汤的帅哥(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年06月13日10:12 信息时报
厨神贴士 1、清鸡汤本身有咸味，汤炖好后，放少许盐调味即可，放多会过咸难喝。 2、苹果削皮切块后，要用盐水浸泡，等下锅时才捞起放入，用盐水泡可避免苹果氧化发黑。 3、鲩鱼，又叫草鱼，是温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛和食欲不佳等症状。 4、 鲩鱼的鱼腩刺少鲜嫩肥美，适合用来炖汤或煎炸。 5、此汤补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
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