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材料
1 洗净鸡腿,剔除腿骨,翻转鸡腿肉,用叉子在鸡皮上刺孔。
2 将鸡腿放入碗里,加1汤匙酱油、1/2汤匙料酒、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀腌制30分钟。
3 腌好的鸡肉皮朝上,淋上1/3汤匙鲍鱼汁抹平,覆上保鲜膜放入微波炉,用高火烤5分钟。
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