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可乐零热量营养遭到质疑(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年05月31日11:06 生命时报
虽然糖少了,但其中的碳酸依然会带来泛酸、龋齿等问题
随着消费者健康意识的不断增强,各种标榜“健康、天然、低热量”的饮料越来越受到人们的青睐,而传统的碳酸饮料(如可口可乐、雪碧等)却开始受到前所未有的冷遇。为此,以可口可乐公司为首的碳酸饮料厂家只好从健康上下功夫,与非碳酸饮料展开了激烈的市场争夺战。 据5月19日日本《朝日新闻》报道,以生产百事可乐为主的三得利公司在今年3月推出了零卡路里的碳酸饮料,并为其起了一个非常响亮的名字:PEPSI Nex Zero。因为其不仅热量接近“零”,还能维持原有碳酸饮料的口感,所以一上市就俘获了消费者的芳心,1个月内销售了3240万瓶!此后,可口可乐公司在日本也推出了“无热量可乐”,并预计在6月开始销售。 碳酸饮料受到冷落 说起可口可乐,上到老人,下到儿童,几乎没有不知道的。其独特的口感和高知名度也让它在全球拥有高达9成的渗透率。20岁的美国男孩约翰·莫斯就是一个不折不扣的“可乐迷”。每天早晨起来的第一口水,一定要是他心爱的可乐;午餐和晚餐,如果没有可乐陪伴,再可口的菜肴也食之无味;情绪低落的时候,来一罐凉可乐,立马觉得神清气爽。而45岁的温特利·布斯体重已经超过200磅,他曾6次下决心戒掉陪伴了他几十年的可乐,却发现“戒可乐比戒烟还难”。温特利说:“我的味蕾似乎只能辨认这一种味道了。” 对可口可乐来说,消费者对它的忠诚,是祝福也是诅咒。近年来,可乐还是在不断地遭遇责难。在自家的北美市场,儿童过胖、糖尿病发病率增加等问题,可乐被认为“难辞其咎”:去年5月3日,美国饮料协会发布声明称,可口可乐、百事可乐等几大饮料生产商同时保证,不再在学校里出售含糖的碳酸饮料;同年7月,美国一名减肥书籍作家把可口可乐公司告上法庭,理由是该公司推行的积分换奖促销活动,可能致使孩子们过多饮用含糖软饮料;此外,为了制止可乐继续“毒害”青少年,美国还剥夺了可乐厂商向12岁以下青少年播放广告的权利。 而日本2007年初进行的一项500人参与的研究也显示,在矿泉水、乳酸菌饮料、茶饮料、牛奶等14种饮料中,碳酸饮料的消费量排名倒数第二,远低于矿泉水、茶饮料、牛奶、蔬菜汁等传统意义上的“健康”饮料。
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