美女教你大良炒牛奶(组图)

　　模特：流槿 职业：IT公司人事

　　星座：射手座　身高：160厘米

　　摄影/撰文：郑巧云

　　场地提供：广州名匠轩·贝太整体厨房

大良炒牛奶

　　大良炒牛奶是顺德大良的传统名菜之一，是将牛奶与蛋清混合下锅软炒，使之凝固如白玉，炒牛奶入口香滑，奶香扑鼻，老少咸宜。牛奶除了软炒外，还能做出炸牛奶、锅贴牛奶、牛奶炒龙虾球等衍生菜式。

　　烹制材料(四人份)

材料

　　材料：鸡蛋(6只)、纯牛奶(1/2盒，1升)、基围虾(4两)、火腿(1/2根)

　　调料：油(8汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(3汤匙)