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美食是一种受赏识的诚意(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年05月24日12:12 新京报
醉三江 酸汤鱼又有进步 三里屯的醉三江消失之后，很多人都很怀念那里的吃喝岁月。如今，新的醉三江在朝外大街开业了，依旧是老味道，却又有了些变化。 还是那道酸汤鱼，但是换了一位更加地道的凯里厨师，做出来的酸汤鱼更加纯正。酸汤鱼长久不衰，连肯德基都推出了苗岭酸汤系列的快餐，可见其拥趸众多。这道菜中那特别的酸来自贵州才有的一种野生西红柿。除此之外，香辣牛干巴、米豆腐，都是淳朴的醉三江味道。 地址：朝阳门外大街昆泰国际中心东侧人均消费：60元 地坛乙16号 富贵美食会所 但凡是以名牌号命名的餐厅，非富即贵，诸如羊房胡同11号，前海北沿15号，还有这里的地坛乙16号。 这里是一处美食会所，坐拥旧时皇家园林，夕阳西斜，人影散乱，不免令人心生“旧时王榭堂前燕”的感触。 这里的菜品不俗，日本料理选择了日本5A顶级牛肉。而鲍矶煮则是选用澳洲大鲜鲍，运用秘制方法，突出鲍鱼本身的原有香味，入口筋道、回味无穷。 地址：地坛北门乙16号人均消费：500元 本版采写/本报记者 赵子云 本版摄影/本报记者 王远征
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