考生最青睐的八类食物(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年05月24日10:11  扬子晚报

  一年一度的中考、高考即将来临,如何保持良好的复习和应考状态是每个考生和家长所关注的事情。所以怎样安排考生的膳食也很值得重视,考生饮食除合理卫生,易于消化外还应注意适当的营养搭配。考前以下八类食物应受到考生青睐:


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龙眼

  1、龙眼

  中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。

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大豆及其制品

  2、大豆及其制品

  大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。

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动物内脏类

  3、动物内脏类

  动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物。

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红枣

  4、红枣

  红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。

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