别让你的三餐再流浪(组图)

　　5月20日是“全国学生营养日”,作为一个健康促进日,它时刻提醒人们关注孩子的营养和健康状况。有人猜想，全职家庭主妇的减少对孩子们的成长有绝对的影响。当女人们不能全心全意相夫教子的时候，GDP创造的主力——男人们，和未来社会的主力军——孩子们的生活质量都可能下降，尤其表现在营养不均衡和不良上。

　　这绝对不是在抱怨撑起半边天的女人们，只不过当她们也同样闯荡江湖的同时，对家人的饮食安排就花不了太多心思了。身在校园的学生们还没有能力完全靠自己平衡饮食营养的时候，他们的口袋装了不少零钱，可以买PIZZA，吃盒饭，进KFC……看似选择多了，但是他们的营养状况却正在恶化，学生们的一日三餐，正四处流浪。

　　早餐被省略

　　早餐主力军：鸡蛋、牛奶、面包、豆浆、果汁等快速可食用的成品

　　早餐耗时：10分钟

　　早餐忽略程度：高

早餐被省略

　　在家长的督促下，现在孩子们吃早餐的质量倒是提高了不少。桌上的选择多了，花样不断翻新，还基本能满足挑食的孩子的需求。早上起床之后的时间的确很紧张，花10分钟左右的时间吃快速食品的比较多，只要时间略微充裕，早餐还是可以保证的。不过，重点就在于家长们时间也很紧张，很多孩子的早餐并无家长监管，他们自觉的程度也比较低，不吃早餐或者随便敷衍的现象比较严重。

　　按照国外的科学标准，早餐提供的能量和营养素大约可占全天需要的30%左右。由于我国早餐传统、家庭环境和早餐供应体制等诸方面影响，中国学生的早餐还普遍达不到这样高的能量、营养要求。很多学生在去学校的路上随便嚼几口面包，喝几口牛奶了事，自身还意识不到早餐对一天学习状态的重要性。上课的时候感觉困倦，提不起精神，不安或躁动，注意力不集中，回答问题反应迟缓，记忆力明显减退，这些都直接影响学习成绩和效果，

　　专家建议：据营养均衡要求，早餐最好包括谷类、肉类、奶及奶制品和蔬菜水果四类。

　　谷物配合牛奶既方便又有营养，能充分满足现代中国人快节奏的生活需求，由五谷杂粮加工而成的早餐谷物是营养素和能量构成十分均衡的食品，推广这一食品对改进中国人尤其是中小学生每日上午普遍的营养不足状况是十分有益的。而牛奶的营养成分、营养物质最为全面，易于被人体所吸收，且含有提高人体免疫力的多种抗体，是人类早餐的最佳选择，就算时间再紧张，认真喝牛奶对身体是大有帮助的。