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烹制方法(两人份)
跟湘妹子学做尖椒皮蛋
材料:
红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)
调料:
大红浙醋(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/6汤匙)、酱油(2汤匙)
第1步
1 洗净皮蛋放入锅里,注入水以没过皮蛋为宜,加盖大火煮8~10分钟,便可熄火。
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