还私房菜一个美食的名分(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年05月21日11:43  广州日报

  近两年打着私房名义的菜馆不可谓不多,但不少人去了往往发现不过是只有私房名字而已。其实真正的私房菜是要电话预约,菜式选择贵精不贵多,甚至是老板帮你配菜。不过最近广州出现的私房菜馆甚至比以上要求更进一步,就是环境雅致,服务更贴身。


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渔·米库里的明式家具和掐花缂丝锦缎桌布,透出幽幽雅意

  渔·米库

  品啡式川家菜

  最超值:所有菜式都可以免费续加,管饱。

  在午后一时,连阳光都倦怠下来的时候,看艳红麻辣大虾在深胡桃色的长桌上熠熠如夏花,隐隐地有汽笛声悠悠而来,正是惆怅旧欢如梦的时刻。看了以上文字,是否觉得这是描写一间格调咖啡shop的开头?真相是:渔·米库是一家私房

川菜馆。

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红酒虾外壳炸得酥脆,虾肉新鲜多汁

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香巴鸭以两三斤肉鸭的鸭腿以重庆卤水腌制

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卤水牛肉味道近似潮州白卤水,牛腱子肉颇滑

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