随意也是一种美食境界(组图)

山药抹上草莓酱会是什么味道

　　望海食府

　　香煎鲽鱼值得推荐

　　望海食府是家老店，原来在北三环边上的远望楼，由于这里改建，望海食府无奈只能搬到了亚运村，混迹在一片建材超市的小门脸里，不注意就会错过。同时因祸得福的是，新店有了一个超大的院落。

　　店主是朴实的山东人，菜也是朴实的山东菜，其中不乏各种便宜海鲜。这里的香煎鲽鱼值得推荐，一般的地方做鲽鱼无非是红烧蝶鱼头，鲜见用蝶鱼身子做出的好吃菜品，因为鲽鱼的肉太嫩，非常容易碎。这里的做法非常简单，先在鲽鱼表面拍上一层粉，然后入油锅炸一下，最后再煎。如此一来，保证了鲽鱼的形状，又留住了鲽鱼的口感。

　　这里的海鲜捞饭每份18块钱。里面有虾仁、海参、鲜贝等等原料，汁浓味厚，非常惹口。

　　地址：朝阳区大屯路东口(北苑建材超市内)

　　食界

　　寒舍餐厅荣膺“全球百佳”

　　由英国著名杂志《餐馆》(《Restaurant》)评选的“全球100家最佳餐厅(TheWorld''s100Best Restaurants)”年度排行于近日公布，新加坡寒舍(My HumbleHouse)荣登“全球100家最佳餐厅”之列，同时寒舍也是东南亚地区惟一一家进入这一排名的中餐厅。对于此次入选，寒舍餐厅的主人、新加坡同乐餐饮集团董事长周家萌表示：“我们感到非常欣慰和自豪，此次入选意味着寒舍一直倡导的结合传统风格与现代特色的‘新式中菜’，在全球范围得到了认可，也让更多的人有机会领略中华美食的魅力。”

大马帮的香锅带皮黄牛肉

　　台湾饭店十七周年有优惠

　　位于王府井大街的台湾饭店，2007年5月8日-6月10日举办庆祝建店十七周年的店庆活动，饭店各餐厅都推出了各种各样的优惠内容，比如叠翠咖啡厅在店庆期间享用自助餐，每位可赠送一份素鲍鱼、素辽参。

　　“意大利美食节”5月中旬举行

　　记者从老镇玫瑰西餐厅获知，2007年5月14日至5月19日，意大利翁布里亚大区工业协会将携当地著名厨师及当地美食特产原料，在北京老镇玫瑰西餐厅推出“意大利美食节”，据了解，此次乃是意大利翁布里亚大区工业协会首次在中国举行类似的美食推广活动，这次随翁布里亚大区工业协会来到中国的美食特产还有橄榄油、松露、特色火腿。

　　老镇玫瑰西餐厅是一家集西餐厅、酒吧、演艺厅于一体的商务会所，坐落于亮马河南岸。